Những cơn mưa tháng 6 chẳng thể làm giảm đi sức hút của du lịch Vĩnh Long, bởi đây là lúc ẩm thực xứ sở này lên ngôi. Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi trong nhà sàn, ngắm mưa rơi trên sông và thưởng thức những món đặc sản nóng hổi, đậm chất miền Tây?
1. Cá cháy trà ôn – Đặc sản chỉ có ở vùng nước lợ
Nếu may mắn, bạn sẽ được thưởng thức món cá cháy trứ danh. Cá cháy nấu canh chua hoặc kho lạt ăn kèm với rau dừa, điên điển là “cực phẩm” của vùng đất này.
2. Cá tai tượng chiên xù – Giòn tan trong miệng
Món ăn biểu tượng của du lịch Vĩnh Long. Lớp vảy giòn rụm bao bọc phần thịt trắng ngọt, cuốn cùng bánh tráng và rau sống, chấm nước mắm me thì bao nhiêu mệt mỏi cũng tan biến.
3. Bánh xèo hến cù lao mây
Thay vì nhân thịt heo truyền thống, bánh xèo ở đây dùng hến sông ngọt lịm. Tiếng “xèo xèo” trên chảo nóng hòa cùng tiếng mưa rơi tạo nên một bản giao hưởng ẩm thực thú vị.
4. Lẩu mắm đậm đà
Sức nóng từ nồi lẩu mắm với đầy đủ cá hú, tôm, mực và các loại rau đồng nội là lựa chọn số 1 cho những ngày tháng 6 se lạnh vì mưa.
Pingback: Kinh nghiệm du lịch Vĩnh Long tháng 6: Lịch trình 2 ngày 1 đêm tránh mưa hoàn hảo – Vinh Long Tourism